Cerámica
La cerámica en Japón tiene una larga historia que se extiende por más de 12.000 años. En la evolución de los materiales utilizados en cerámica, China jugó un papel innovador de primer orden, y toda la tecnología avanzada de Japón provenía directamente de China o bien indirectamente a través de la península de Corea. En la mayoría de los casos, China imponía igualmente el estilo. Al mismo tiempo, aunque las nuevas cerámicas que respondían a nuevas tecnologías eran consideradas de clase superior, la actitud tradicional de Japón era la de no abandonar del todo las cerámicas ni las tecnologías existentes, que en la mayoría de los casos se perpetuaban sin verse afectadas. En consecuencia, la cerámica japonesa fue haciéndose más rica en variedad y los artículos de cerámica producidos hoy en día en Japón cubren toda una gama que va de la terracota heredada directamente de sus ancestros neolíticos a las cerámicas vidriadas chinas más sofisticadas.

A mediados del siglo XVII se deja sentir una influencia fundamental: la del mercado europeo, que manifiesta una preferencia particular por la cerámica decorada fabricada en la ciudad de Arita, denominada porcelana de Kakiemon. La segunda mitad del siglo XVII fue la expansión de porcelanas cubiertas con este tipo de decoración. Las porcelanas pintadas de Imari y de Kakiemon eran transportadas en grandes cantidades hacia Europa desde Kyushu. En Kioto se desarrolló un estilo popular de terracota y de cerámica de gres conocido bajo el nombre de kyo-naki. Únicamente algunas empresas aisladas, como la de cerámica de Kutani, se lanzaron a la producción de porcelana para competir con los hornos de Arita, que dominaban el mercado.

Puede decirse que la cerámica japonesa contemporánea se inició poco después de 1900, con la aparición de “la cerámica de taller” con nombres y estilos personales. El ceramista de taller del siglo XX se aproximó a la cerámica más por elección que de manera natural, y su típico estilo ecléctico estaba fundadosobre unos conocimientos sólidos de la historia de la cerámica japonesa. A partir de 1926, el movimiento artesanal comenzó a estimular el interés por el valor estético de los objetos simples, cotidianos, salidos de las manos del artesano tradicional y fabricado con destreza (entre ellos la cerámica). La cuidad de Mashiko (prefectura de Tochigi) es célebre como centro de cerámica de estilo tradicional. Numerosos ceramistas extranjeros han estudiado en esta ciudad.

[Fuente: Todo sobre Japón]
November 26th, 2006 at 1:42 am
Me interesa particularmente el tema de la cerámica oriental. Agradezco mucho su artÃculo pues me acerca a un tema de mi interés. Por favor si es posible, manténganme informada. Gracias.
December 26th, 2006 at 10:55 am
[…] La verdadera porcelana (jiki japonés) contiene una mezcla de caolÃn, sÃlice y fedespalto. Se trabaja como una cerámica y antes de llevarlo al horno se le coloca un vidriado que le da el brillo caracterÃstico. Una cualidad única de la porcelana es su blancura y, dependiendo del grosor, su traslucidez. […]
January 11th, 2007 at 10:50 am
[…] Los puristas emplean el tipo de recipiente original con una “chimenea†en el centro, pero la mayor parte de las casas tienen uno más sencillo, un recipiente ancho de cerámica que se coloca sobre una plataforma que calienta, colocada sobre la mesa. Además de la carne, se ponen cebollas, tofu, col china y hongos shitake. Los restaurantes especializados ponen un caldo de carne y verduras, pero otra buena alternativa es un caldo de algas marinas kombu. Hay dos tipos de salsas muy utilizadas. Una es la de sésamo, hecha con una mezcla de salsa de soja y sésamo finamente picado; la otra es de limón (una mezcla de jugo de limón y salsa de soja). […]